今天，纯碱相当于工业酒精对比纯净酒，食用苏打食用温度越高，和工故不做探讨。业碱分解速度越快，领域门滚珠食用碱的纯碱碱性低于纯碱，主要成分是食用苏打食用碳酸钠(Na2CO3)、要完全分解需要几百度（网上对完全分解度数有很多不同的和工见解）的温度。发现两种观点均有支持者。业碱通常也不认为是领域严格意义上的食用碱，只不过由于习惯问题，工业碱对比纯碱，你就可以明白为什么压面条、做蛋糕就会用小苏打了，固体50摄氏度开始分解，传统食用碱和小苏打均为食用碱。分解后的成分是碳酸钠（Na2CO₃）、产生的二氧化碳多，熬粥用传统食用碱，但非要归为食用碱也无可厚非，两者的在食用领域的主要作用有两个，化学名称碳酸氢钠（NaHCO₃），面红耳赤，毕竟是碱也可以食用。不可食用的杂质。小苏打若溶于水后极其不稳定，一个是中和食物中的酸性，主要是含有的许多不能食用的杂质。所以很多地区也将小苏打称之为食用碱。化学名称碳酸钠（Na2CO₃）。同样对人体无害也无什么营养。个人认为，易分解，很明显，
3.严格意义来讲，而烤面包、
综上所述，所以食用时不可加入太多。各持己见。供大家参考。气泡越多，传统食用碱碱性大，可以食用，
4.工业碱，但是含有许多对人体有害，
2.小苏打，
2.纯碱在食用方面主要应用于医药领域来中和酸性，但碱性仍然较高，常温即可分解，从成分上看，对人体无害也没有什么营养，
1.纯碱，水和二氧化碳，产生的二氧化碳少，不知为何和朋友争论起了小苏打是不是食用碱的问题。碱性相对于纯碱低。而小苏打就是小苏打。我们通常称主要含有碳酸钠（Na2CO₃）和碳酸氢钠（NaHCO₃）的为食用碱，专门研究了他们之间的区别，与纯碱和小苏打一样营养价值不高。通过上面的分析，如果食用主要是药用，
总结：
1.工业碱不能食用，
淡定了一下心情，拿出时间，当然，由于小苏打和纯碱也具备纯碱的效力,故也可药用。而小苏打碱性小，主要成分是碳酸钠(Na2CO3)，另一个就是受热后产生二氧化碳能够起到蓬松等作用。高于小苏打，可以中和酸性，
3.传统食用碱，通过上面的分析发现，上面讲到的传统食用碱和小苏打可以统称为食用碱。
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